Bulka ett utryck i byggarsvängen och innebär att äta ett överskott av kalorier som tillsammans med sterioder ger en snabb ökning av muskelmassa och styrka. För i tiden grisbulkade folk och åt allt de såg (see food dieten = det man ser äter man). Idag kör man clean bulk och äter rent men mer mängd mat med ett överskott på 200kcal till 600kcal per dygn, mer i extrema fall och vid väldigt höga doser av steroider.
Kroppen lagrar inte in lika mycket fett med steroider
Med steroider lagrar kroppen inte in lika mycket fett och du kan äta mer och samtidigt bygga mer muskler istället. Ju mer lagad mat från grunden som du äter desto bättre resultat kan du förvänta dig, så ät ren lagad mat. Förmodligen så kommer du att kunna äta dubbelt så mycket mat (som när du äter färdiglagad mat på restaurang och färdiga halvfabrikatsrätter) utan att kalorierna skenar och att du får i dig kvalitativa proteiner, fetter och komplexa kolhydrater.
Vilken mat ska jag laga och äta för att bygga muskelmassa?
- Proteinkällor som: kyckling, fisk, fågel, fläskkött, nötkött, biff, tonfisk.
- Mikronutritienter som: grönsaker, sallader, bär, frukt, rotfrukter.
- Kolhydrater som: ris, potatis, bulgur, havregryn.
- Sockerarter som: frukt, honung.
- Fetter som: Avokado, fetaost, oliver, jordnötssmör *(sockerfri), äggula, nätter, mandlar, hårda ostar, kokosfett.
- Fibrer: Välj fibrer från, frukt, linser, bönor, havregryn samt fiberrikare produkter.
Vätska och salt
Drick 3-5 liter vatten varje dag och salta maten ordentligt för att säkra ditt intag av mikronutritienter.
Två gånger som du behöver rent socker
Enda gången du behöver rent socker för att bygga muskelmassa är direkt under träningen då socker är den enda energikälla kroppen kan använda vid fysisk ansträngning, samt efter träningen för att få en insulinpåslag vilket i sin tur gör att insulinet transporterar proteiner snabbare till muskelcellerna (ökad proteinsyntes) vilket bygger mer och snabbare muskelmassa. 15-20 gram rent socker efter träningen tillsammans med ett protein fritt från fett och kolhydrater är att föredra, exempel på dessa protein är Isolat och Vassle. En tablettask innehåller 25g godis och det är ca 70g socker per 100 g lösgodis i geleform (använd ej godis som innehåller fett som choklad och kolor). Så tar du en tablettask med hallonbåtar eller Pim-Pim efter träningen blir det ca 18g socker från den tablettasken på 25g. Drick sedan proteinet efter du ätit godiset och sikta sedan på ett mål lagad mat med så lite fett som möjligt 1-2 timmar efter detta. Övriga måltider ska innehålla bra fetter.